Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr rundergehakt, 1 zakje uiensoep mix (van Knorr), 1 el. paneermeel, 1 ei, zout, peper, 1 ui, 1 dl. azijn, 2 dl. water, 2 dl. tomaten-ketchup, 100 gr. bruine suiker, 1/2 tl. chilipoeder, 1 el worchestershire, 50 gr boter en rijst
Voorbereiding:
In een kom, gehakt, uiensoepmix, paneermeel, ei, zout en peper goed door elkaar mengen. Hiervan maak je balletjes ter grootte van een walnoot. Bewaar dit tot gebruik in de koelkast.
in een kom de volgende ingredienten door elkaar roeren: 1 gesnipperde ui , azijn ketchup, water, basterdsuiker, chilipoeder, worchestershiresaus, zout en peper.
Bereidingswijze:
Boter verhitten, gehaktballen in circa 5 minuten rondom bruin bakken. Ketchupmengsel toevoegen. Met deksel in ongeveer 15 minuten gaarstoven.
|
|